Det var min syster som kom med tipset att testa göra chorizo med gräddsås och det är verkligen kanongott!
Man steker chorizon, häller över grädde och en köttbuljongtärning eller två och låter det koka. Enkelt och gott, enkelt är viktigt för mig då jag oftast har ont om tid att lag mat!
Idag åt jag detta med sallad och squash som jag rivit med potatisskalare