Tänkte starta igång här lite smått igen:-)
Idag hade vi mamma och pappa här på middag, och gjorde en 3-rätters LCHF-middag. Pappa kör ju LCHF nu vilket jag såklart är lycklig över :-)
Till förrätt blev det Chili Cheese som vi dippade i cheddarost, lägger ut receptet framöver, till varmrätt grillad älgstek och broccoligratäng och till efterrätt chokladmousse med grädde och bär.

Kan verkligen rekommendera att grilla älgstek. Hemligheten är att marinera i 2 dygn (3 denna gång) och grilla på indirekt värme tills köttet är 60 grader och sen låta det ligga i folie minst 10 min innan man skär skivor, supergott!!