..gjorde vi till middag idag. "Vanliga" till Gustav och Lovis, äggfria till Bonnie och LCHF-plättar till mig!
Omständigt men värt det!

Annars har jag mest en stor tentaklump i magen, och så har jag börjat gnissla tänderna på nätterna. Här kommer i alla fall receptet på plättar.

LCHF-plättar
2 msk fiberhusk
1 dl standardmjölk
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
4 ägg
Lite salt

Blanda allt, stek i smör! Servera med vispad grädde och bär. Bäst blir de om man vänder de i luften a la Gustav, annars håller de inte ihop så bra.