Gott till filmkväll

Istället för chips brukar vi göra ostchips, Gustav älskar dem också! Man river små högar med ost och kryddar, vår favorit är med Aromat (som innehåller socker tyvärr men det är ju väldigt små mängder). På bakplåtspapper i ugnen i 200 grader tills de blir krispiga. En annan favorit är ost med aioli (istället för vitlöksbröd hyvlar jag ost, fyra skivor på varandra och sen in i ugnen som ostchipsen ungefär). Vår supergoda aioli gör man med fyra äggulor som man vispar ihop med rapsolja i en tunn stråle tills man är nöjd med mängd och konsistens. Rör i ca två pressade vitlöksklyftor, salt, peppar och cayennepeppar.

Året har börjat riktigt bra :) I tisdags var Mia & Marcus här. Vi köpte mat och såg film, tyvärr kunde inte Ebba komma då hon var sjuk.. Igår var Danne, Emma & Liam här och åt middag och de hade vi inte träffat sen Liam var bara några dagar gammal! Bonnie var verkligen bebiskär :) Idag har jag och barnen varit och hälsat på hos Erica och barn, sen for vi alla hit och åt middag.
Tre dagar i rad då vi umgåtts med vänner och jag hoppas 2013 fortsätter så med massa häng, det är så trevligt :-) Dessutom har jag lyckats plugga en hel del på förmiddagarna också så nu har jag bara lite panik inför tentorna ;)

Kommentera här: