Mina barn äter kolhydrater, anledningen till det är helt enkelt att de mår bra! Ser ingen anledning att utesluta dem helt enkelt. Det positiva som DE får ut av min kost är att de får äta mat som i 90% är lagad från grunden, halvfabrikat som korv äter de kanske en gång i veckan. De äter grädde och crème fraîche vilket jag är övertygad om är hälsosammare än lightprodukter.
Min sambo då? Nja den dagen han utesluter kolhydrater ur kosten kommer nog aldrig att komma :)