Panerad torsk
3 st torskryggfileér
1 ägg
2 dl mandelmjöl
Salt och peppar

Vispa ägget, doppa torskfileérna. Blanda mandelmjöl med salt och peppar, vänd sedan fisken i mjölet. Stek i massa smör och servera med blomkålsmos! Nästa gång ska jag prova göra egen remouladsås till.